大人のお菓子教室 5月

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今月のお菓子教室は、「カルディナール・シュニッテン」を作りました!

 

 

 

この長い名前のお菓子は、ウイーンの古典菓子なのです。

 

ふわふわのメレンゲ生地とスポンジ生地を交互に重ねて、間にコーヒーの生クリームを挟みます。

 

やさしい食感がたまらないケーキです!

 

 

 

今月は参加希望の方が多かったので、午後の部も開催☆

 

みんな和気あいあいと、楽しそうにクリームを絞っていましたよ

 

まっすぐに絞るというのが、簡単そうでなかなかうまくいかない!!

 

「わー!!  キャー!!」と笑いを生んでいました。

 

 

単発の参加でもOK!

みなさんお一人で参加されている方が多く

スイーツ仲間が増えるかもです☆

 

 

来月は「サブレオランジュ」と「フィナンシェ」です!

 

 

 

 

 

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1か月前