大人のお菓子教室4月

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4月から2019年度のお菓子教室がスタート!

今月は、基本に立ちかえり『苺のデコレーションケーキ』でした

新しい方もお二人参加され、みなさん和気あいあいと

楽しそうに製作されていました

苺のデコレーションケーキは、一見簡単そうに思えるのですが

基本が大変で、生クリームをきれいに塗る(ナッペといいます)のに

皆さん苦労されていました

 

 

なんでも基本が大切なんですね!

 

プレートの文字もご自身で書いていただき完成!!

 

 

 

次回は5月14日(火) カルディナールシュニッテン

(メレンゲ生地とスポンジ生地を交互に重ねたコーヒー味のケーキ)です☆

単発でも受講可能ですよ!

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3か月前