大人のお菓子教室 5月

  今月のお菓子教室は、「カルディナール・シュニッテン」を作りました!       この長い名前のお菓子は、ウイーンの古典菓子なのです。   ふわふわのメレンゲ生地とスポンジ生地を交互に重ねて、間にコーヒーの生クリームを…

6か月前

母の日スイーツグランプリ

皆さまから「母の日スイーツ」のアイデアを募集をして その中から8点の試作品をお客様に試食していただき、投票の結果! 第3回スイーツグランプリのグランプリ作品が決まりました!! 今回は母の日ということで、お花のモチーフやピ…

7か月前