大人のお菓子教室7月

今回はスフレチーズケーキです! お店でも時々しか並ばないのでレアなスフレチーズ     メレンゲの立て方を詳しく教えてもらえてよかった! というお声がありました。   みんな和気あいあいと楽しそうでした!!     お茶…

1週間前

大人のお菓子教室 5月

  今月のお菓子教室は、「カルディナール・シュニッテン」を作りました!       この長い名前のお菓子は、ウイーンの古典菓子なのです。   ふわふわのメレンゲ生地とスポンジ生地を交互に重ねて、間にコーヒーの生クリームを…

2か月前

大人のお菓子教室4月

4月から2019年度のお菓子教室がスタート! 今月は、基本に立ちかえり『苺のデコレーションケーキ』でした 新しい方もお二人参加され、みなさん和気あいあいと 楽しそうに製作されていました 苺のデコレーションケーキは、一見簡…

3か月前

大人のお菓子教室3月

今回のお菓子教室は「苺のタルト」を作りました! 前回、レモンのタルトを作ったので、皆さんタルトの生地を伸ばすのが上手になっていましたよ! 苺が美味しい時期なので、とってもおいしそうに仕上がりました☆     生地を焼いて…

4か月前

大人のお菓子教室 新年度募集

4月からのお菓子教室の日程が決まりました! 少人数制(定員6名)で、ひとりまるまる1つ作って、さらにそれを持ち帰ることができます! 教室の後は、その日の特別スイーツとお茶が付いて 料金は5,500円!!(材料費も含みます…

4か月前

大人のお菓子教室~クリスマス~

月に一度の大人のためのお菓子教室☆ 12月はクリスマスロールケーキに挑戦!   ロールケーキは巻くのにコツがいるので そこがたいへんそうでした!       各々のデコレーションク…

7か月前

ボタニカルキャンドルワークショップ

クリスマスも近づいてまいりました☆ れんげそうでは、クリスマスケーキのご予約を絶賛承り中です!     21日に、クリスマスにちなんだ宇田先生による 『ボタニカルキャンドルワークショップ』開催しました…

8か月前

大人のお菓子教室10月

今月のお菓子教室は かぼちゃのシフォンケーキを作りましたよ!   参加者多数で、午前の部、午後の部と2回開催!   卵白を泡立てる時に オーナーシェフから「ボールをひっくり返しても落ちないくらいまでし…

9か月前

大人のお菓子教室

毎月1回、火曜日に開催しております 大人のためのお菓子教室   6人までの少人数で れんげそうオーナーシェフ渡部が直接お伝えいたします。   今回は予約が9人でしたので、午後の部も開催 基本は午前中1…

10か月前